جودت السلمان
-
حرف ومهن وصناعات
شجون ديرية.. البقلاوة سيدة الحلويات.. بقلم جودت السلمان
شجون ديرية.. البقلاوة سيدة الحلويات.. بقلم جودت السلمان
أكمل القراءة » -
تراث
ذكريات من دفاتر عتيقه..السينما بدير الزور| جودت السلمان
مابين ستينات وسبعينات القرن الماضي كانت دور السينما الثلاث(القاهرة-فؤاد-الفردوس) تعتبر المتنفس الوحيد في دير الزور. وأخذت حيزاً كبيراُ من اهتمام…
أكمل القراءة » -
حرف ومهن وصناعات
حسن طوير ” أول بائع وصاحب مصنع تشكيلة الأطفال” ذكريات زمان مع جودت السلمان
من عاصر حسن الطوير رحمه الله لابد إلا وأن يتذكر معموله الشهير المحشي بالتمر المعجون والذي كان يباع في معظم…
أكمل القراءة » -
تراث
الدلّال و “الشلي”|ذكريات زمان مع جودت السلمان
( الدلّال ) الدلال رجل يختار هذه المهنة ويمتاز بصوته الجهوري العالي كي يُسمع أكبر كمية من الناس وهو ينادي…
أكمل القراءة » -
ألعاب
الدحل”كلل” نصنعها من الحصاة|ذكريات زمان مع جودت السلمان
( الكُلل ) هذه اللعبة الشعبية المحببة إلى قلوب الصغار لا تقتصر على الصغار فقط فهي تستقطب الكثير من الكبار…
أكمل القراءة » -
حرف ومهن وصناعات
البوز وصناعته وحر دير الزور|ذكريات جودت السلمان
كنت أتعجب كيف يمكن لطاحونة أن تصنع ( البوز ) وهذا فعلاً ما كان يحصل . إنها طاحونة حج رزوك…
أكمل القراءة » -
تراث
سلام سليم ورسائل زمان|جودت السلمان
سلام سليم أرق من النسيم ، ريح وريحان وجنات النعمان. إلى ماهنالك من هذه العبارات والجمل والتي تسمى (الديباجة) وهي…
أكمل القراءة » -
حرف ومهن وصناعات
البقلاوة في مناسبات أفراح أهل الدير|جودت السلمان
لا تغيب البقلاوة عن أعراس وأفراح الديريين في السابق وحين تشاهد صواني البقلاوة تدخل إلى منزل يتبادر لذهنك فوراً أن…
أكمل القراءة » -
تراث
قوس الصمدة وجاسم الطويل|جودت السلمان
كان أهم ما يميز الفرح أو( العرس ) في دير الزور ما يعرف بالقوس. والقوس لمن لا يعرفه أو لا…
أكمل القراءة » -
حرف ومهن وصناعات
حلاق زمان رحم الله أيام الكولونيا والبرينتين وأخو تفحه|جودت السلمان
الحلاق شخصية فرضت حضورها في الموروث الشعبي, نظرا لطرافة هذه الشخصية وللقصص الكثيرة التي تدور حولها إضافة إلى أنه كان…
أكمل القراءة »